Helado de yogur con arándanos

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INGREDIENTES: ( Para 4-6 personas) 6 yogures tipo griego azucarados. 150 gr. de arándanos. 25 gr. de azúcar. Miel. Más arándanos para poner enteros. Hojas de menta para decorar (opcional) PREPARACIÓN: – La noche antes, pon los yogures en un … Leer más

Hummus de calabaza

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Ingredientes hummus de calabaza 150 gr. de garbanzos cocidos (si los compras hechos, es medio pote pequeño, aproximadamente) 3 cucharas grandes de Tahina (pasta de semillas de sésamo) Si no lo encuentras, puedes hacerlo con dos cucharadas soperas de sésamo … Leer más

Tártar de atún con guacamole

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. de atún rojo en lomo, sin piel ni espinas ( 4 filetes). Para evitar el anisakis, cuando lo compres, congélalo mínimo durante 24 horas. 2 aguacates. 1 lima o limón. 1 cebolleta. 4 tomates … Leer más

Pastel de chocolate y pera

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INGREDIENTES: ( Molde de 23 cm desmoldable) – 3 huevos. – 115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, blandita (no líquida) – 140 gr. de almendra molida. – 150 gr. de azúcar glas. – 34 gr. de chocolate en polvo, … Leer más

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