Tártar de atún con guacamole

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. de atún rojo en lomo, sin piel ni espinas ( 4 filetes). Para evitar el anisakis, cuando lo compres, congélalo mínimo durante 24 horas. 2 aguacates. 1 lima o limón. 1 cebolleta. 4 tomates … Leer más