El fricandó con setas es una receta catalana que se suele acompañar de arroz blanco o patatas, pero a mí me encanta con cintas de pasta. Es estupenda para invitados y puedes prepararla un día antes para que sepa mucho … Leer más
La lasaña de espinacas es un plato completo y de fácil preparación, ideal para disfrutar en familia. Lasaña de espinacas, jamón y queso. Ingredientes: ( Para 6 personas) Pasta para hacer lasaña. 300 gramos de espinacas frescas. 400 gramos de … Leer más
El merengue, suspiro o meringue es un postre ligero, espumoso y suave, muy sencillo de preparar. En la antigüedad se comía a media tarde, de ahí el nombre de “merienda”. El merengue es un postre ligero, cuyo ingrediente principal es la clara de huevo. A diferencia … Leer más
El cuscús con garbanzos es una receta energética y saludable para toda la familia. Por su un alto contenido en fibra y ácidos grasos saludables, ayuda a prevenir el estreñimiento y se recomienda en la dieta de personas con diabetes. INGREDIENTES (Para … Leer más
INGREDIENTES ( Para 4 personas) 6 Naranjas. Bacalao desmigado y desalado. 300 gr. Aceitunas negras. Piñones. Bolsa de rúcula. Romero en hoja seca o fresca. Para el aliño Vinagre balsámico. Sal. Aceite. La ensalada de bacalao y naranja es un … Leer más
INGREDIENTES: para 6 personas – 3 Bogavantes. – 2 cebollas grandes. – 6 ajos. – 8 tomates maduros. – Medio vaso de coñac. – 2 litros de caldo de pescado. – 1 pastilla de Avecrem de pescado. – Pimienta. – … Leer más
INGREDIENTES: ( Para 4-6 personas) 6 yogures tipo griego azucarados. 150 gr. de arándanos. 25 gr. de azúcar. Miel. Más arándanos para poner enteros. Hojas de menta para decorar (opcional) PREPARACIÓN: – La noche antes, pon los yogures en un … Leer más
Galletas estilo Linzer INGREDIENTES: Para las galletas de chocolate: – 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. – 300 gr. de azúcar glas o normal. – 2 huevos. – 1 ó 2 cucharaditas de vainilla. – 1 cucharadita de sal. … Leer más
INGREDIENTES: ( Para 4 a 6 personas) – 1 taza grande de arroz. – 2 tazas de agua. – 1 cebolleta (cebolla tierna) – 1/2 piña natural. – 2 huevos. – Aceite. – 2 dientes de ajo. – Sal. – … Leer más
INGREDIENTES: (Para 4 personas) – 250 gr. de ensaladas variadas (escarola rizada, radicchio, canónigos…) – 100 gr. de anacardos. – 130 gr. de queso curado. . 280 gr. de solomillitos de pollo o pechugas. – 3 ó 4 melocotones. Para … Leer más