Cuscús con garbanzos

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El cuscús con garbanzos es una receta energética y saludable para toda la familia. Por su un alto contenido en fibra y ácidos grasos saludables, ayuda a prevenir el estreñimiento y se recomienda en la dieta de personas con diabetes.  INGREDIENTES (Para … Leer más

Ensalada de bacalao y naranja

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INGREDIENTES ( Para 4 personas) 6 Naranjas. Bacalao desmigado y desalado. 300 gr. Aceitunas negras. Piñones. Bolsa de rúcula. Romero en hoja seca o fresca. Para el aliño Vinagre balsámico. Sal. Aceite. La ensalada de bacalao y naranja es un … Leer más

Helado de yogur con arándanos

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INGREDIENTES: ( Para 4-6 personas) 6 yogures tipo griego azucarados. 150 gr. de arándanos. 25 gr. de azúcar. Miel. Más arándanos para poner enteros. Hojas de menta para decorar (opcional) PREPARACIÓN: – La noche antes, pon los yogures en un … Leer más

Arroz frito con gambas y piña

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INGREDIENTES: ( Para 4 a 6 personas) – 1 taza grande de arroz. – 2 tazas de agua. – 1 cebolleta (cebolla tierna) – 1/2 piña natural. – 2 huevos. – Aceite. – 2 dientes de ajo. – Sal. – … Leer más

Ensalada de melocotón, pollo y anacardos

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INGREDIENTES: (Para 4 personas) – 250 gr.  de ensaladas variadas (escarola rizada, radicchio, canónigos…) – 100 gr. de anacardos. – 130 gr. de queso curado. . 280 gr. de solomillitos de pollo o pechugas. – 3 ó 4 melocotones. Para … Leer más

Charlota de mousse de chocolate

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INGREDIENTES:  18 melindros, o 9 dobles. 200 gr. de nueces de macadamia. 50 gr. de azúcar para la base. 50 gr. de mantequilla para la base. 325 ml. de leche. 150 gr. de azúcar (75 gr. + 75 gr.) 3 … Leer más