La adolescencia y sus dificultades

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La adolescencia es un hecho individual que evoluciona en un entorno cultural, social e histórico determinado y que marca las características de cada persona. El modo de atravesar las diferentes y necesarias etapas de la adolescencia vendrá determinado en gran … Leer más

Vivir y educar en la sostenibilidad

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Se han celebrado muchas cumbres internacionales sobre el cambio climático hasta que hemos sido conscientes de la necesidad de respetar el medioambiente y de vivir y educar en la sostenibilidad.  En los dos últimos siglos, el ser humano ha propiciado cambios rápidos … Leer más

Cuscús con garbanzos

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El cuscús con garbanzos es una receta energética y saludable para toda la familia. Por su un alto contenido en fibra y ácidos grasos saludables, ayuda a prevenir el estreñimiento y se recomienda en la dieta de personas con diabetes.  INGREDIENTES (Para … Leer más